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Sambirano - Ganache Pur Madagascar
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Rose Bonbon - Ganache framboise
- Griotto - Pâte de fruits griotte, pâte d'amandes pistache
- Praliné au sésame - Praliné à l'ancienne, sésame torréfié
- Quito - Ganache Pur equateur
- Jivara Mangue - Pate de fruits mangue,ganache jivara gingembre
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Le Pavé d'Honfleur - Praliné feuilleté,amandes torréfiées
- Frisson - Ganache citron gingembre
- Pédrégal - Ganache Pur Vénézuéla
- Praligatine - Praliné feuilleté,carré de nougatine
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Le kenya - Praliné au café, au grué de cacao
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Frivolités - Amandes caramélisées, chocolat noir au lait
- Millefeuille - Croustillant praliné, ganache vanille
- La Noisettine - Gianduja lait, noir et praliné
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Praliné feuilleté - Noir ou lait
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Litchi - Ganache au litchi
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Caramélis - Ganache caramel au beurre salé
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Cappuccino - Ganache chocolat au lait, au café
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Carré d'Alphonse - Pâte de fruits pomme verte, ganache Absinthe
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Le Noyer - Praliné croustillant noix, pâte amandes noix de pécan
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Palets café - Ganache café
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Aphrodisia - Pâte de citron confits, pâte amandes, ganache Jivara gingembre
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Caramel Tonka - Caramel Guanaja, ganache fève Tonka
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Jasmine - Ganache au thé et au jasmin
- Saveur de Lait - Ganache ivoire caramélisée à la vanille de Madagascar
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